Hệ sơ cấp
Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Thông tin về khóa học

  • Thời gian 3 tháng
  • Bằng cấp Chứng chỉ Sơ cấp
  • Đối tượng tuyển sinh Trên 15 tuổi

Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học...

BẾP Á
1.Mục tiêu khóa học:
Các món ăn Châu Á được nhiều người biết đến không chỉ bởi đa dạng về bản sắc truyền thống mà còn ở sự cầu kì , tinh tế và đặc biệt là hương vị riêng của mỗi quốc gia. Để thể hiện được điều này ngoài những am hiểu về ẩm thực thì người đầu bếp cần phải có sự  đam mê, tỉ mỉ, khéo léo, kiên nhẫn và sự sáng tạo để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật.


Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

2.Nội dung khóa học:
Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nắm vững kiến thức và thông thạo các kỹ năng:
-Phân tích hương vị đặc trưng của trường phái ẩm thực Châu Á.
-Phương pháp và công thức chế biến các loại sốt và nước chấm Á.
-Dụng cụ bếp Á và thao tác sử dụng.
-Thực hành 8 món soup.
-Thực hành 8 món khai vị.
-Thực hành 6 món nướng.
-Thực hành 12 món cá và hải sản.
-Thực hành 6 món xào – chiên.
-Thực hành 6 món cơm.
-Thực hành 6 món tráng miệng.
-Tỉa rau củ.

  • Kinh nghiệm nấu món ngon nhà hàng nổi tiếng.
  • Kinh nghiệm chỉnh lửa cho bếp Á.
  • Kinh nghiệm lựa chọn nguyên vật liệu và gia vị đặc trưng.

3. Khai giảng hàng tháng

4. Hồ sơ đăng ký

- 01 CMND

- 04 Hình 3x4

- Sơ yếu lý lịch (theo mẫu)

Thông tin liên hệ

TRƯỜNG TRUNG CẤP QUỐC TẾ KHÔI VIỆT

Địa chỉ: 553/73 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Quận Phú Nhuận (số mới 139 Hồng Hà), TP Hồ Chí Minh

Website: quoctekhoiviet.edu.vn; Email: quoctekhoiviet@gmail.com

Điện thoại tư vấn:  0908070386 _ 0937070386

Cơ sở đào tạo: 240 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM

Cơ sở đào tạo: Số 03 Nguyễn Thị Thập, KDC Himlam, phường Tân Hưng, Quận 7

 

Các tin mới nhất
Thông báo nghỉ Lễ Giỗ tổ Hùng Vương, Giải phóng Miền Nam và Quốc tế Lao động

Thông báo nghỉ Lễ Giỗ tổ Hùng Vương, Giải phóng Miền Nam và Quốc tế Lao động

Căn cứ quy định của Nhà nước về chế độ nghỉ Lễ. Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt thông báo về việc nghỉ Lễ Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 Âm lịch), Ngày Giải phóng Miền Nam (30/4) và Ngày Quốc tế Lao động (01/5)

16 đơn vị chuyển từ Bộ LĐTBXH về Bộ GDĐT

16 đơn vị chuyển từ Bộ LĐTBXH về Bộ GDĐT

Theo Quyết định số 596/QĐ-BGDĐT ngày 3/3/2025 của Bộ trưởng Bộ GDĐT, Cục GDNN&GDTX là đơn vị thuộc Bộ GDĐT, thực hiện chức năng tham mưu, giúp Bộ trưởng quản lý nhà nước về giáo dục nghề nghiệp (trừ sư phạm) và giáo dục thường xuyên. Thực hiện các dịch vụ công trong lĩnh vực công tác được giao theo quy định.

Thông báo nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Thông báo nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Căn cứ quy định của Nhà nước về chế độ nghỉ Lễ. Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt thông báo về việc nghỉ Nguyên đán Ất Tỵ 2025 của Học sinh, sinh viên, giáo viên và CBNV

Lễ Khai giảng và trao bằng tốt nghiệp tại cơ sở Đào tạo Vĩnh Long

Lễ Khai giảng và trao bằng tốt nghiệp tại cơ sở Đào tạo Vĩnh Long

Thực hiện kế hoạch năm học 2024 – 2025, vào lúc 08h00 ngày 09 tháng 01 năm 2025, Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt phối hợp Trung Tâm GDNN-GDTX Thành phố Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long tổ chức Lễ khai giảng và trao bằng tốt nghiệp

Gala tri ân Ngày Nhà giáo Việt Nam và Kỹ niệm 15 năm ngày thành lập trường - “ Khôi Việt Beauty Stars 2024”

Gala tri ân Ngày Nhà giáo Việt Nam và Kỹ niệm 15 năm ngày thành lập trường - “ Khôi Việt Beauty Stars 2024”

Chương trình Đêm Gala tri ân ngày Nhà giáo Việt Nam diễn ra từ lúc 17h30 đến 21h00 ngày 22/11/2024 tại Gala Center, 415 Hoàng Văn Thụ, Phường 2, Quận Tân Bình.

Khôi Việt Beauty Stars 2024 - Ký kết hợp tác và giao lưu tay nghề

Khôi Việt Beauty Stars 2024 - Ký kết hợp tác và giao lưu tay nghề

Chương trình Ký kết hợp tác và giao lưu tay nghề là chương trình nằm trong chuổi sự kiện “ Khôi Việt Beauty Stars 2024” hoạt động chào mừng Kỷ niệm 15 năm ngày thành lập Trường TC Quốc tế Khôi Việt và kỷ niệm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11.

Đăng ký khóa học
Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký ngay và nhận bản tin hàng tuần với các tài liệu giáo dục, các khóa học mới, các bài đăng thú vị, các cuốn sách phổ biến và hơn thế nữa!

ĐIỆN THOẠI Đăng ký tuyển sinh ZALO FACEBOOK EMAIL BACKTOP