Hệ sơ cấp
Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Thông tin về khóa học

  • Thời gian 3 tháng
  • Bằng cấp Chứng chỉ Sơ cấp
  • Đối tượng tuyển sinh Trên 15 tuổi

Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học...

BẾP Á
1.Mục tiêu khóa học:
Các món ăn Châu Á được nhiều người biết đến không chỉ bởi đa dạng về bản sắc truyền thống mà còn ở sự cầu kì , tinh tế và đặc biệt là hương vị riêng của mỗi quốc gia. Để thể hiện được điều này ngoài những am hiểu về ẩm thực thì người đầu bếp cần phải có sự  đam mê, tỉ mỉ, khéo léo, kiên nhẫn và sự sáng tạo để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật.


Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

2.Nội dung khóa học:
Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nắm vững kiến thức và thông thạo các kỹ năng:
-Phân tích hương vị đặc trưng của trường phái ẩm thực Châu Á.
-Phương pháp và công thức chế biến các loại sốt và nước chấm Á.
-Dụng cụ bếp Á và thao tác sử dụng.
-Thực hành 8 món soup.
-Thực hành 8 món khai vị.
-Thực hành 6 món nướng.
-Thực hành 12 món cá và hải sản.
-Thực hành 6 món xào – chiên.
-Thực hành 6 món cơm.
-Thực hành 6 món tráng miệng.
-Tỉa rau củ.

  • Kinh nghiệm nấu món ngon nhà hàng nổi tiếng.
  • Kinh nghiệm chỉnh lửa cho bếp Á.
  • Kinh nghiệm lựa chọn nguyên vật liệu và gia vị đặc trưng.

3. Khai giảng hàng tháng

4. Hồ sơ đăng ký

- 01 CMND

- 04 Hình 3x4

- Sơ yếu lý lịch (theo mẫu)

Thông tin liên hệ

TRƯỜNG TRUNG CẤP QUỐC TẾ KHÔI VIỆT

Địa chỉ: 553/73 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Quận Phú Nhuận (số mới 139 Hồng Hà), TP Hồ Chí Minh

Website: quoctekhoiviet.edu.vn; Email: quoctekhoiviet@gmail.com

Điện thoại tư vấn:  0822904488 – 0833904488 – 0855904488

Hotline: 0979 070 386 – 0908 070 386

Cơ sở đào tạo: 240 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM

Cơ sở đào tạo: Số 03 Nguyễn Thị Thập, KDC Himlam, phường Tân Hưng, Quận 7

 

Các tin mới nhất
Lễ ký kết hợp tác đào tạo và bổ nhiệm giảng viên chăm sóc sắc đẹp

Lễ ký kết hợp tác đào tạo và bổ nhiệm giảng viên chăm sóc sắc đẹp

Để tạo cơ hội cho học viên học nghề tại trường trong lĩnh vực làm đẹp. Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt không ngừng triển khai các hoạt động hợp tác đào tạo với các đơn vị trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp.

ĐỊNH HƯỚNG ĐÀO TẠO NGHỀ THỰC CHIẾN TRONG LĨNH VỰC CHĂM SÓC SẮC ĐẸP.

ĐỊNH HƯỚNG ĐÀO TẠO NGHỀ THỰC CHIẾN TRONG LĨNH VỰC CHĂM SÓC SẮC ĐẸP.

Với phương châm định hướng cho học viên sau khi được đào tạo có tay nghề chuyên môn cao, tiếp cận được với thực tế nghề nghiệp, học thực chiến trên mẫu thật để nâng cao tay nghề.

Lễ Ký kết hợp tác đào tạo - Tuyển sinh

Lễ Ký kết hợp tác đào tạo - Tuyển sinh

Ngành làm đẹp là một ngành đang rất “hot” hiện nay, ngành làm đẹp không những giúp cho con người trở nên đẹp và hoàn thiện hơn, mà còn là ngành giúp cho nhiều lao động đang theo đuổi nghề này có nguồn thu nhập tốt để cải thiện cuộc sống.

Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt ký Văn bản ghi nhớ hợp tác với Trường Cao đẳng Văn Lang Sài Gòn

Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt ký Văn bản ghi nhớ hợp tác với Trường Cao đẳng Văn Lang Sài Gòn

Thực hiện chủ trương đào tạo theo nhu cầu xã hội, huy động tiềm năng của các đơn vị đào tạo uy tín, chất lượng, thực hiện các chương trình liên kết, chuyển tiếp góp phần đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cung ứng cho thị trường lao động tại chỗ, trong nước và quốc tế; đồng thời thực hiện hiệu quả việc tăng cường gắn kết chặt chẽ 3 “Nhà”: Nhà nước - Nhà trường - Nhà doanh nghiệp trong các hoạt động giáo dục nghề nghiệp.

Hội nghị Ký kết giao ước và triển khai nhiệm vụ thi đua của khối năm học 2020 - 2021

Hội nghị Ký kết giao ước và triển khai nhiệm vụ thi đua của khối năm học 2020 - 2021

Thực hiện chỉ đạo của Hội đồng thi đua, khen thưởng của Sở Lao động - Thương binh và xã hội Thành phố Hồ Chí Minh. Khối thi đua 6 tổ đã tổ chức Hội nghị ký kết giao ước và triển khai nhiệm vụ thi đua của Khối năm học 2020 - 2021

Lễ phát động hành trình VNBA Miền Nam 2021

Lễ phát động hành trình VNBA Miền Nam 2021

"LỄ PHÁT ĐỘNG HÀNH TRÌNH VNBA CÁC TỈNH PHÍA NAM 2021" được tổ chức với mong muốn phát triển và nâng tầm nghành nghề làm đẹp tại Việt Nam. Ngoài ra, chương trình cũng tạo điều kiện để các doanh nhân, cá nhân, và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực làm đẹp tại các tỉnh phía nam có cơ hội gặp gỡ giao lưu, trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm.

Đăng ký khóa học
Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký ngay và nhận bản tin hàng tuần với các tài liệu giáo dục, các khóa học mới, các bài đăng thú vị, các cuốn sách phổ biến và hơn thế nữa!

ĐIỆN THOẠI Đăng ký tuyển sinh ZALO FACEBOOK EMAIL BACKTOP