Hệ sơ cấp
Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Thông tin về khóa học

  • Thời gian 3 tháng
  • Bằng cấp Chứng chỉ Sơ cấp
  • Đối tượng tuyển sinh Trên 15 tuổi

Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học...

BẾP Á
1.Mục tiêu khóa học:
Các món ăn Châu Á được nhiều người biết đến không chỉ bởi đa dạng về bản sắc truyền thống mà còn ở sự cầu kì , tinh tế và đặc biệt là hương vị riêng của mỗi quốc gia. Để thể hiện được điều này ngoài những am hiểu về ẩm thực thì người đầu bếp cần phải có sự  đam mê, tỉ mỉ, khéo léo, kiên nhẫn và sự sáng tạo để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật.


Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

2.Nội dung khóa học:
Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nắm vững kiến thức và thông thạo các kỹ năng:
-Phân tích hương vị đặc trưng của trường phái ẩm thực Châu Á.
-Phương pháp và công thức chế biến các loại sốt và nước chấm Á.
-Dụng cụ bếp Á và thao tác sử dụng.
-Thực hành 8 món soup.
-Thực hành 8 món khai vị.
-Thực hành 6 món nướng.
-Thực hành 12 món cá và hải sản.
-Thực hành 6 món xào – chiên.
-Thực hành 6 món cơm.
-Thực hành 6 món tráng miệng.
-Tỉa rau củ.

  • Kinh nghiệm nấu món ngon nhà hàng nổi tiếng.
  • Kinh nghiệm chỉnh lửa cho bếp Á.
  • Kinh nghiệm lựa chọn nguyên vật liệu và gia vị đặc trưng.

3. Khai giảng hàng tháng

4. Hồ sơ đăng ký

- 01 CMND

- 04 Hình 3x4

- Sơ yếu lý lịch (theo mẫu)

Thông tin liên hệ

TRƯỜNG TRUNG CẤP QUỐC TẾ KHÔI VIỆT

Địa chỉ: 553/73 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Quận Phú Nhuận (số mới 139 Hồng Hà), TP Hồ Chí Minh

Website: quoctekhoiviet.edu.vn; Email: quoctekhoiviet@gmail.com

Điện thoại tư vấn:  0822904488 – 0833904488 – 0855904488

Hotline: 0979 070 386 – 0908 070 386

Cơ sở đào tạo: 240 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM

Cơ sở đào tạo: Số 03 Nguyễn Thị Thập, KDC Himlam, phường Tân Hưng, Quận 7

 

Các tin mới nhất
Hướng nghiệp là phải minh họa cho học sinh hiểu hơn về nghề

Hướng nghiệp là phải minh họa cho học sinh hiểu hơn về nghề

Để giúp học sinh hiểu và hình dung ra nghề sẽ lựa chọn học như thế nào. Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt tham gia ngày "Hội hướng nghiệp, dạy nghề" - Lần 8, năm 2020 do Hội Giáo dục nghề nghiệp TP.HCM cùng Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên TP.HCM (Thành đoàn TP.HCM) tổ chức

“Đại học không phải con đường duy nhất”: làm sao để chọn đúng nghề?

“Đại học không phải con đường duy nhất”: làm sao để chọn đúng nghề?

Khi cánh cửa đại học (ĐH) khép lại đối với hàng trăm ngàn thí sinh dưới điểm sàn của Bộ GD- ĐT thì hàng loạt các vấn đề được đặt ra: làm sao nói với gia đình- những người đã đặt kỳ vọng vào mình? Mình sẽ làm gì trước bước ngoặt cuộc đời?

Thông báo tuyển dụng nhân sự

Thông báo tuyển dụng nhân sự

Thực hiện Kế hoạch phát triển của Nhà Trường và cần đội ngũ nhân sự ở các vị trí trong phòng ban của Nhà trường

Những cơ sở GDNN nào được phép đào tạo Phun, xăm, thêu trên da tại TP Hồ Chí Minh

Những cơ sở GDNN nào được phép đào tạo Phun, xăm, thêu trên da tại TP Hồ Chí Minh

Căn cứ Nghị định số 155//2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính Phủ, tại Chương V Điều 11 Điểm d qui định: Đối với cơ sở dịch phụ thẩm mỹ có thực hiện xăm, phun, thêu trên da thì người thực hiện xăm, phun, thêu trên da không sử dụng thuốc gây tê dạng tiêm tại cơ sở dịch vụ thẩm mỹ phải có giấy chứng nhận hoặc chứng chỉ đào tạo, dạy nghề về phun, xăm, thêu trên da do cơ sở đào tạo hoặc dạy nghề hợp pháp cấp

Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt đến thăm và chúc mừng cán bộ chiến sĩ Tiểu đoàn 2 - Trung đoàn Cảnh sát cơ động

Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt đến thăm và chúc mừng cán bộ chiến sĩ Tiểu đoàn 2 - Trung đoàn Cảnh sát cơ động

Nhân dịp kỷ niệm ngày truyền thống Công an nhân dân (CAND) Việt Nam (19-8-1945 - 19-8-2020). Lãnh đạo Nhà trường đã thăm và chúc mừng Tiểu đoàn 2 - Trung đoàn Cảnh sát cơ động TP Hồ Chí Minh

Thông báo tuyển nhân viên tuyển sinh

Thông báo tuyển nhân viên tuyển sinh

Do nhu cầu phát triển, Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt thông báo tuyển dụng Nhân viên tuyển sinh

Đăng ký khóa học
Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký ngay và nhận bản tin hàng tuần với các tài liệu giáo dục, các khóa học mới, các bài đăng thú vị, các cuốn sách phổ biến và hơn thế nữa!

ĐIỆN THOẠI Đăng ký tuyển sinh ZALO FACEBOOK EMAIL BACKTOP