Hệ sơ cấp
Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Thông tin về khóa học

  • Thời gian 3 tháng
  • Bằng cấp Chứng chỉ Sơ cấp
  • Đối tượng tuyển sinh Trên 15 tuổi

Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học...

BẾP Á
1.Mục tiêu khóa học:
Các món ăn Châu Á được nhiều người biết đến không chỉ bởi đa dạng về bản sắc truyền thống mà còn ở sự cầu kì , tinh tế và đặc biệt là hương vị riêng của mỗi quốc gia. Để thể hiện được điều này ngoài những am hiểu về ẩm thực thì người đầu bếp cần phải có sự  đam mê, tỉ mỉ, khéo léo, kiên nhẫn và sự sáng tạo để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật.


Kỹ thuật chế biến món ăn (Bếp Á)

2.Nội dung khóa học:
Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tiễn hàng đầu các khách sạn, nhà hàng lớn tại Việt Nam và giáo trình chuẩn của Khôi Việt sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nắm vững kiến thức và thông thạo các kỹ năng:
-Phân tích hương vị đặc trưng của trường phái ẩm thực Châu Á.
-Phương pháp và công thức chế biến các loại sốt và nước chấm Á.
-Dụng cụ bếp Á và thao tác sử dụng.
-Thực hành 8 món soup.
-Thực hành 8 món khai vị.
-Thực hành 6 món nướng.
-Thực hành 12 món cá và hải sản.
-Thực hành 6 món xào – chiên.
-Thực hành 6 món cơm.
-Thực hành 6 món tráng miệng.
-Tỉa rau củ.

  • Kinh nghiệm nấu món ngon nhà hàng nổi tiếng.
  • Kinh nghiệm chỉnh lửa cho bếp Á.
  • Kinh nghiệm lựa chọn nguyên vật liệu và gia vị đặc trưng.

3. Khai giảng hàng tháng

4. Hồ sơ đăng ký

- 01 CMND

- 04 Hình 3x4

- Sơ yếu lý lịch (theo mẫu)

Thông tin liên hệ

TRƯỜNG TRUNG CẤP QUỐC TẾ KHÔI VIỆT

Địa chỉ: 553/73 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Quận Phú Nhuận (số mới 139 Hồng Hà), TP Hồ Chí Minh

Website: quoctekhoiviet.edu.vn; Email: quoctekhoiviet@gmail.com

Điện thoại tư vấn:  0908070386 _ 0937070386

Cơ sở đào tạo: 240 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM

Cơ sở đào tạo: Số 03 Nguyễn Thị Thập, KDC Himlam, phường Tân Hưng, Quận 7

 

Các tin mới nhất

"Đề nghị cho phép cơ sở giáo dục nghề nghiệp dạy văn hóa cấp THPT"

Theo báo cáo tổng kết năm học 2022-2023 của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT), có khoảng 74% học sinh lớp 9 học tiếp lên THPT, còn lại 26% học sinh phân luồng.

Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp với hoạt động tri ân nhân kỷ niệm 76 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ

Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp với hoạt động tri ân nhân kỷ niệm 76 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ

Hướng tới Kỷ niệm 76 năm Ngày Thương binh - Liệt sỹ (27/7/1947 - 27/7/2023), nhằm tuyên truyền sâu rộng cho cán bộ, giáo viên và học sinh, sinh viên nhận thức sâu sắc, đầy đủ về ý nghĩa của Ngày Thương binh - Liệt sỹ và sự hy sinh cống hiến to lớn của các bậc cách mạng tiền bối, các anh hùng liệt sỹ, thương binh, bệnh binh, đồng bào, chiến sỹ trong các cuộc đấu tranh vì độc lập, tự do, hòa bình thống nhất đất nước và xây dựng chủ nghĩa xã hội; từ đó xác định trách nhiệm và có hành động thiết thực trong thực hiện chính sách ưu đãi đối với người có công tích cực tham gia xây dựng và bảo vệ đất nước trong tình hình mới

Không đậu lớp 10 công lập, chọn hướng đi nào để thành công?

Không đậu lớp 10 công lập, chọn hướng đi nào để thành công?

Sau khi Sở GD-ĐT TP.HCM công bố điểm chuẩn lớp 10 vào các trường THPT công lập hôm 7.7, chỉ có khoảng 77.000 học sinh trúng tuyển. Gần 20.000 học sinh sẽ phải lựa chọn hướng đi khác cho mình.

Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt phối hợp cùng Trung tâm GDNN-GDTX thành phố Vĩnh Long tổ chức Chương trình “Kết nối Doanh nghiệp” năm 2023.

Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt phối hợp cùng Trung tâm GDNN-GDTX thành phố Vĩnh Long tổ chức Chương trình “Kết nối Doanh nghiệp” năm 2023.

Nhằm giới thiệu các ngành nghề đào tạo, địa điểm đào tạo tại thành phố Vĩnh Long của trường trung cấp Quốc tế Khôi Việt đến các Doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long thúc đẩy cơ hội hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp, đồng thời giúp các doanh nghiệp, công ty du lịch, cơ sở thẩm mỹ, y học cổ truyền trên địa bàn tỉnh có điều kiện gặp gỡ, giao lưu, trao đổi, tìm kiếm đối tác liên doanh, liên kết cùng phát triển

Sinh hoạt chuyên đề

Sinh hoạt chuyên đề "Chuyển đổi số trong giáo dục nghề nghiệp"

Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt phối hợp với Trung tâm phát triển phần mềm trực thuộc Đại học Đà Nẵng sinh hoạt chuyên đề "Chuyển đổi số trong giáo dục nghề nghiệp" nằm trong kế hoạch của Khối thi đua 6.

Gần 1.500 người tham gia ngày hội việc làm, giáo dục nghề nghiệp ở Vĩnh Long

Gần 1.500 người tham gia ngày hội việc làm, giáo dục nghề nghiệp ở Vĩnh Long

Ngày hội năm nay nhằm góp phần đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, thông tin, tư vấn, hỗ trợ kết nối việc làm trong và ngoài nước; hướng nghiệp, giáo dục nghề nghiệp cho đoàn viên, học sinh, sinh viên, người lao động.

Đăng ký khóa học
Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký ngay và nhận bản tin hàng tuần với các tài liệu giáo dục, các khóa học mới, các bài đăng thú vị, các cuốn sách phổ biến và hơn thế nữa!

ĐIỆN THOẠI Đăng ký tuyển sinh ZALO FACEBOOK EMAIL BACKTOP