Hệ sơ cấp
Quản lý nhà hàng

Thông tin về khóa học

  • Thời gian 3 tháng
  • Bằng cấp Chứng chỉ Sơ cấp
  • Đối tượng tuyển sinh Trên 15 tuổi

Quản lý nhà hàng

Năng lực điều hành được xác lập bởi hai thành phần cơ bản : kiến thức và khả năng ứng dụng. Tuy nhiên, để thành công, người điều hành phải thể hiện được phần “ hồn” của doanh nghiệp

1. Mục tiêu khóa học:

“ Năng lực điều hành được xác lập bởi hai thành phần cơ bản : kiến thức và khả năng ứng dụng. Tuy nhiên, để thành công,  người điều hành phải thể hiện được phần “ hồn” của doanh nghiệp”.

Quản lý nhà hàng

2. Nội dung khóa học:
Điều hành nhà hàng là một công việc đầy thách thức nhưng cũng rất thú vị . Người làm công việc này ngoài kiến thức chuyên sâu về F&B và tư duy, kỹ năng quản trị tốt, họ còn là người thể hiện phong cách và thông điệp của doanh nghiệp đến với khách hàng. Hay nói cách khác, họ là người “ thổi hồn” vào từng sản phẩm, dịch vụ để tạo ra “mối liên kết tình cảm” giữa doanh nghiệp và khách hàng .
Chương trình gồm 2 cấp độ, giúp học viên hoàn thiện và nâng cao năng lực làm việc theo nhu cầu của các doanh nghiệp.
Với phương pháp giảng dạy hiện đại của các giảng viên giàu kinh nghiệm thực tế và  giáo trình chuẩn của Khôi Việt Sau khi hoàn thành 2 cấp độ, học viên sẽ nắm vững kiến thức và thông  thạo các kỹ năng:
-Các mô hình nhà hàng  và phương pháp quản lý
-Trang thiết bị và dụng cụ nhà hàng
-Nghiệp vụ F&B
-Mô tả công việc các bộ phận trong nhà hàng
- Quy trình phục vụ
-Kiểm soát và phân tích  doanh thu
-“ Nội cảm “ : Mục đích , phương pháp xây dựng và chuyển tải đến khách hàng ( phần cơ bản)
-Tư duy giải quyết tình huống và quản trị rủi ro trong nhà hàng.

Quản lý nhà hàng
 

 3.Thông tin chung:
Thi gian hc: 3 tháng
Quyn li hc viên:

  • Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc
  • Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học
  • Phòng học máy lạnh, sĩ số tối thiểu 05 , tối đa 10  học viên
  • Phòng thực thực hành đầy đủ trang thiết bị.
  • Giảng viên giàu kinh nghiệm hiện đang công tác tại các khách sạn hàng đầu TP.HCM, tận tình, chu đáo

Khai ging thường xuyên trong tháng
Thi gian học linh hot
Liên h đ biết thêm chi tiết:

TRƯỜNG TRUNG CẤP QUỐC TẾ KHÔI VIỆT

Địa chỉ: 553/73 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Quận Phú Nhuận (số mới 139 Hồng Hà), TP Hồ Chí Minh

Website: quoctekhoiviet.edu.vn; Email: quoctekhoiviet@gmail.com

Điện thoại tư vấn:  0908070386 _ 0937070386

Cơ sở đào tạo: 240 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM

Cơ sở đào tạo: Số 03 Nguyễn Thị Thập, KDC Himlam, phường Tân Hưng, Quận 7

 

 

 

Các tin mới nhất
Kỷ niệm 13 năm Thành lập Trường và Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Kỷ niệm 13 năm Thành lập Trường và Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Ngày 26/9/1982, Đại tướng Võ Nguyên Giáp hiện đảm nhiệm vị trí Phó Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Ký Quyết định số 167/HĐBT, quyết định sẽ lấy ngày 20/11 hàng năm là Ngày Nhà giáo Việt Nam. Từ đó đến nay, ngày 20/11 trở thành ngày hội lớn của toàn dân nhằm tôn vinh và tri ân đến các thầy giáo, cô giáo và nghề dạy học cao quý.

Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội chúc mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam

Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội chúc mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam

Ngày 26/9/1982, Đại tướng Võ Nguyên Giáp hiện đảm nhiệm vị trí Phó Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Ký Quyết định số 167/HĐBT, quyết định sẽ lấy ngày 20/11 hàng năm là Ngày Nhà giáo Việt Nam. Từ đó đến nay, ngày 20/11 trở thành ngày hội lớn của toàn dân nhằm tôn vinh và tri ân đến các thầy giáo, cô giáo và nghề dạy học cao quý. Do đó, mỗi khi tháng 11 về, tất cả những thế hệ học sinh lại hướng về thầy cô giáo với tấm lòng biết ơn sâu sắc nhất.

Tạo thuận lợi cho giảng dạy văn hóa trong trường nghệ thuật, trường nghề

Tạo thuận lợi cho giảng dạy văn hóa trong trường nghệ thuật, trường nghề

Đây là ý kiến được thống nhất tại cuộc họp của các bộ, ngành về tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong giảng dạy văn hóa ở các trường nghệ thuật, trường nghề

Họp mặt kỷ niệm ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10

Họp mặt kỷ niệm ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10

Họp mặt kỷ niệm 92 năm Ngày Thành lập Hội LHPN Việt Nam (20/10/1930-20/10/2022) và kỷ niệm 12 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam 20-10

Doanh nghiệp và cơ sở đào tạo nghề ‘cười nhạt bắt tay lỏng’

Doanh nghiệp và cơ sở đào tạo nghề ‘cười nhạt bắt tay lỏng’

Hiện các cơ sở giáo dục nghề nghiệp và doanh nghiệp chưa chủ động phối hợp, kết hợp để đưa học sinh, sinh viên đi thực tập tại doanh nghiệp góp phần bù đắp lao động bị thiếu hụt. Mô hình kết hợp này không mới, nhưng trong thời gian vừa qua vẫn còn được thực hiện rất hạn chế và phần nhiều mang tính hình thức - Báo cáo của Bộ LĐTB&XH.

Thực tập tốt nghiệp của  sinh viên ngành Hướng dẫn du lịch

Thực tập tốt nghiệp của sinh viên ngành Hướng dẫn du lịch

Thực tập tốt nghiệp của sinh viên ngành Hướng dẫn Du lịch Khóa 11 (2020-2022) "Nâng cao kiến thức chuyên môn – Phát triển kỹ năng nghề nghiệp"

Đăng ký khóa học
Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký ngay và nhận bản tin hàng tuần với các tài liệu giáo dục, các khóa học mới, các bài đăng thú vị, các cuốn sách phổ biến và hơn thế nữa!

ĐIỆN THOẠI Đăng ký tuyển sinh ZALO FACEBOOK EMAIL BACKTOP