Hệ Trung cấp

Nghiệp vụ nhà hàng học những gì?

Chuẩn bị cho người học những hiểu biết tổng quan về du lịch, những kiến thức và kỹ năng chuyên môn về nghiệp vụ nhà hàng, thái độ làm việc phù hợp với môi trường nghề nghiệp.

HỌC NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG RA TRƯỜNG LÀM GÌ?

Chương trình chuẩn bị cho người học những hiểu biết tổng quan về du lịch, những kiến thức và kỹ năng chuyên môn về nghiệp vụ nhà hàng, thái độ làm việc phù hợp với môi trường nghề nghiệp.

Nghiệp vụ nhà hàng học những gì?

Nội dung đào tạo:

- Tổng quan du lịch, tâm lý khách du lịch, marketing du lịch

- Tiếng anh chuyên ngành về nhà hàng khách sạn

- Tổ chức sự kiện, văn hóa ẩm thực, xây dựng thực đơn

- Sinh lý dinh dưỡng, thương phẩm và an toàn thực phẩm

- Tổ chức kinh doanh nhà hang, kế toán

- Nghiệp vụ thanh toán, nghiệp vụ chế biến món ăn

- Nghiệp vụ bàn, nghiệp vụ bar

Người học sẽ đạt được sau khi hoàn thành chương trình học

Sau khi học xong chương trình người học có khả năng:

- Trình bày được những kiến thức tổng quan về ngành du lịch, khách sạn nhà hàng.

- Mô tả được hệ thống các loại sản phẩm ăn uống và dịch vụ, các hình thức phục vụ.

- Giải thích được tầm quan trọng và nguyên tắc của vệ sinh an toàn trong nhà hàng và các cơ sở kinh doanh, phục vụ ăn uống khác.

- Trình bày được kiến thức cơ bản về hình thức, quy trình, quy phạm trong quá trình phục vụ ăn uống.

- Thực hiện được các quy trình nghiệp vụ trong nhà hàng từ công việc chuẩn bị, đón tiếp, tổ chức phục vụ và kết thúc phục vụ.

- Giao tiếp có hiệu quả và giải quyết được các tình huống phát sinh trong quá trình phục vụ ăn uống.

- Giao tiếp bằng ngoại ngữ trong phạm vi giao tiếp thông thường và theo yêu cầu của công việc.

- Thực hiện đúng các quy định về an toàn vệ sinh lao động và bảo vệ môi trường.

- Có phẩm chất đạo đức nghề nghiệp, hợp tác chặt chẽ với đồng nghiệp và khách hàng, tôn trọng pháp luật và các quy định tại nơi làm việc, sẵn sàng đảm nhiệm các công việc được giao tại các nhà hàng và các cơ sở kinh doanh, phục vụ ăn uống.

Vị trí việc làm sau khi tốt nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, người học có khả năng đảm nhiệm vị trí của nhân viên nghiệp vụ bàn, nhân viên nghiệp vụ bar hoặc có thể phát triển thành giám sát viên nghiệp vụ nhà hàng trong nhà hàng và các cơ sở kinh doanh, phục vụ ăn uống khác.

Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp THCS trở lên

Thời gian tuyển sinh: Khai giảng hàng tháng trong năm

Thời gian đào tạo: Đào tạo linh hoạt theo nhu cầu của người học

Thông tin liên hệ

TRƯỜNG TRUNG CẤP QUỐC TẾ KHÔI VIỆT

Địa chỉ: 240 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh

Website: quoctekhoiviet.edu.vn;  kvi.edu.vn;       Email: quoctekhoiviet@gmail.com

Điện thoại:  0822904488 – 0833904488 – 0855904488

Hotline: 0979 070 386 – 0908 070 386

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký ngay và nhận bản tin hàng tuần với các tài liệu giáo dục, các khóa học mới, các bài đăng thú vị, các cuốn sách phổ biến và hơn thế nữa!

Các tin mới nhất
Khai trương cơ sở đào tạo Quận 7 - chuyên đào tạo ngành Chăm sóc sắc đẹp

Khai trương cơ sở đào tạo Quận 7 - chuyên đào tạo ngành Chăm sóc sắc đẹp

Đứng trước xu hướng phát triển mạnh mẽ của ngành Chăm sóc sắc đẹp tại Việt Nam cùng với nhu cầu của nhiều bạn trẻ yêu thích, đam mê lĩnh vực làm đẹp muốn tìm hiểu sâu, rộng về nghề nhưng chưa có cơ hội để tiếp xúc. Trường trung cấp Quốc tế Khôi Việt đầu tư cơ sở đào tạo tại Quận 7

Thông báo về việc tổ chức kiểm tra tay nghề và cấp Chứng chỉ

Thông báo về việc tổ chức kiểm tra tay nghề và cấp Chứng chỉ

Để đáp ứng nhu cầu người học và bổ sung hồ sơ. Trường trung cấp Quốc tế Khôi Việt thông báo tổ chức kiểm tra tay nghề năm 2020

Tuyển sinh trung cấp chất lượng cao - ngành Chăm sóc sắc đẹp

Tuyển sinh trung cấp chất lượng cao - ngành Chăm sóc sắc đẹp

Học chăm sóc sắc đẹp cùng với đội ngũ bác sĩ, giáo viên giỏi. Cấp bằng trung cấp có giá trị toàn quốc. Cam kết 100% việc làm. Thực hành trên người thật. Máy móc công nghệ hiện đại, phòng học máy lạnh

Thông báo nghỉ Lễ Giải phóng Miền Nam 30/4 và ngày Quốc tế Lao động 01/5

Thông báo nghỉ Lễ Giải phóng Miền Nam 30/4 và ngày Quốc tế Lao động 01/5

Thực hiện theo quy định của Nhà nước về chế độ nghỉ ngày lễ trong năm

Thông báo tổ chức bồi dưỡng lớp An toàn Y tế

Thông báo tổ chức bồi dưỡng lớp An toàn Y tế

Nghị định 109/2016/NĐ/CP, người hành nghề phun xăm thẩm mỹ phải được tập huấn và có giấy chứng nhận phòng chống lây nhiễm các bệnh qua đường máu, sinh học, nhằm bảo vệ an toàn cho bản thân và khách hàng

Thông báo tổ chức kiểm tra tay nghề

Thông báo tổ chức kiểm tra tay nghề

Thông báo về việc tổ chức kiểm tra tay nghề và cấp chứng chỉ đợt tháng 4/2020

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký để nhận thông tin giáo dục tuyển sinh

Đăng ký ngay và nhận bản tin hàng tuần với các tài liệu giáo dục, các khóa học mới, các bài đăng thú vị, các cuốn sách phổ biến và hơn thế nữa!

ĐIỆN THOẠI Đăng ký tuyển sinh ZALO FACEBOOK EMAIL BACKTOP